Pegaso 250 è l’impianto ideale per le piccole aziende agricole perché garantisce prestazioni e qualità di olio equiparabili a quelle degli impianti di maggiore capacità operativa realizzati da Officine Meccaniche Toscane.

Infatti la tecnologia ed i materiali rendono PEGASO 250 un impianto con caratteristiche professionali a tutti gli effetti ma ridotto in dimensioni.

Si tratta di un sistema operante a due fasi che produce olio senza utilizzare separatori finali ad asse verticale.

E’ caratterizzato dall’impiego di bassissimi volumi di acqua di miscelazione a bassa temperatura.

Grazie alla compattezza e modularità non sono necessarie opere murarie, idriche od elettriche per l’installazione.