Nell'ambito di una tecnologia avanzata in particolare nel campo dell'aricoltura, si è avuto un continuo miglioramento dei processi produttivi (raccolta) tesi al miglioramento del prodotto favorendo un ridimensionamento dei costi.

Tale novità nel campo dell'agricoltura è il CARRO ELEVATORE RIBALTABILE.

La sua caratteristica, in particolare, tende a ridurre i tempi di raccolta attraverso la sua facilità di prestazione, ma in particolare riducendo il numero di addetti.

La sua struttura, robusta, permette di utilizzarlo anche in terreni molto umidi, senza pericolo di infossamenti.

E' costituito da una tramoggia e da uno o due teli estendibili (max 224 mq. cadauno). La sua funzionalità dopo la caduta del frutto sul telo, avviene mediante l'aggancio dei teli attraverso apositi lembi, riavvolti idraulicamente e scaricando rapidamente (50'' per telo) il raccolto nella tramoggia.

Le olive, una volta convogliate nel carro, vengono scaricate direttamente su apposite vasche e/o contenitori tramite l'elevazione e ribaltamento posteriore del carro stesso.

Tale scarico avviene per caduta libera attraverso l'apertura e sottosopra del portellone posteriore in pochissimi secondi.